1 глава карфиол (накъсана на розички)
1 с.л. зехтин
½ глава лук (ситно нарязан)
4 скилидки чесън (счукани)
Сол и черен пипер на вкус
1 с.л. вода
½ връзка накълцан магданоз
1 бр. лайм
Сложете карфиола в блендер и блендирайте до големината на оризови зърна. Загрейте мазнината в тиган на средна температура и задушете лука за 4-5 минути. Добавете чесъна за още 1-2 минути. Разбъркайте с карфиола и овкусете със сол и черен пипер. Добавете водата и гответе под капак, докато карфиолът омекне. Махнете от котлона и поръсете с пресния магданоз. Сервирайте карфиола топъл с резен лайм.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.