Quest баровете – хранителна стойност и съставки
В която и социална платформа да влезете, ще видите, че всеки любител на здравословната храна и фитнеса боготвори определени марки протеинови барове. Дори някои питат дали това е истинска храна и би увеличила издръжливостта им. Факт е, че повечето от баровете приличат на парче тухла или плочка за баня.
И тук идва Quest бар – протеиновият бар, който от странично занимание се превръща в бизнес за милиони в рамките на 5 години.
Президент и съосновател на компанията е Tom Bilyeu. Стартирал е бизнеса си в Силициевата долина, като е преминал през редица модни течения във фитнес индустрията. Фокусиран е върху непрестанното развитие, а целта му е винаги да постига още и още. За него се знае, че дори има нагласена аларма на телефона си с думите „стиска ли ти да си беден“.
Том управлява сравнително успешна софтуерна компания, която продава през 2010 година, за да се концентрира върху развитието на Quest.
Началото
„Стояхме в тази красива конферентна зала с изглед към Тихия океан, аз се обърнах към партньорите си и казах, „Ужасно нещастен съм.“ Имах куража да кажа, „Ще правя това, на което се наслаждавам и в което вярвам“, са думите на Том.
Той израства в Такома, Вашингтон, в семейство, в което наднорменото тегло е сериозен проблем. Решението му да промени живота си го кара да основе компания, чиято основна цел е да сложи край на метаболитните болести свързани с наднорменото тегло като диабет и много други.
„Продуктите ни са създадени въз основа на начина, по който консумацията им се отразява върху кръвната ни картна“, казва Том.
С поставянето на здравето преди парите, Quest знаят, че добавената захар не подлежи на обсъждане, независимо колко натурална е. Другата цел е създаването на храна, която хората биха избрали заради страхотния вкус, не просто защото е по – добра за тях.
Според Том храната е центъра на нашия социален живот и притежава едно такова пристрастяващо свойство, което я прави истински забавна. Но връзката с нея бързо се превръща в пагубна. Той иска да предаде на хората онова прекрасно чувство да седнеш около масата със семейството си и да се насладиш на прекрасна вечеря, която е добра за здравето ти.
Той казва, че ако страда от наднормено тегло би се обърнал към някой, който е в добра форма с въпроса „Ти какво ядеш?“ и целта му е отговорът да е „Quest“.
Така Том и партньорът му се заемат със създаването на желаните протеинови барове. И тъй като и двамата си нямат и представа от индустриално готвене им отнема доста време преди нещата да потръгнат. Той споделя, че в началото им е било трудно дори безплатно да раздадат баровете на хората, тъй като всички били убедени, че са „джънк“.
До 2011 година получават по една, две поръчки на ден. И изведнъж бизнесът потръгва до такава степен, че през 2018 година компанията им прераства в бизнес за милиони. Целта им е да видят Quest във всеки хранителен магазин. Том е убеден, че единственото вечно нещо при храните е метаболитната истина.
Quest баровете имат разнообразни вкусове от шоколад до ябълков пай и ягодов чийзкейк, като броят им стига до 24.
Тъй като различните Quest барове имат различни съставки, нека се спрем на тези в Birthday Cake Quest Bar.
Калории: 180
Общо мазнини: 6 гр.
Наситени мазнини: 3,5 гр.
Трансмазнини: 3,5 гр.
Холестерол: 5 мг.
Натрий: 220 мг.
Общо въглехидрати: 24 гр.
Фибри: 14 г.
Захари: 1 гр.
Еритритол: 6 гр.
Протеин: 21 гр.
Алергени: мляко, бадеми
Може да съдържа следи от яйца, фъстъци, соя, пшеница и други семена.
Целта на тази статия не е да ви каже дали е правилно или не да се консумират барове, въпреки че аз самият го правя. Quest баровете не влизат в дефиницията за чиста храна, поради факта, че съдържат преработени съставки. Чистата храна е най – малко преработената версия на който и да е вид храна. За чиста храна се смятат пилешките гърди без кожа, а не замразените пилешки крокети.
Няма бар, който да може да замени добрата храна, но винаги има място за тях в менюто ни особено, когато нямаме кухня на разположение или сме в движение.
При всички положения, много по – добре е да си хапнем от тях вместо да посегнем към боклучавите храни, които винаги са на една ръка разстояние.
