Моето мнение за “модерните диети” – КАТО хранене.
В поредица от статии ще ви запознавам с различните начини на хранене или т.нар “актуални диети”, с техните плюсове и минуси, какот и моят личен опит с тях.
За съжаление в последните години забелязвам, че общестовото много силно се поляризира и дели всичко на бяло и черно, на добро и лошо, на Левски и ЦСКА и тнт.. , а обикновено живото е шарен и нищо не е нито на 100% черно, нито на 100% бяло, и голяма част от нещата в чистия си вид съществуват само на теория или в някакви екстремни ситуации.
Така е и за диетити, често забелязвам хора, които до фанатизъм защитават техния начин на хранене и отхвърлят абсолютно всичко друго, дори са готови на ожесточени спорове (не, че виждам някакъв смисъл в това). Такива абсурди съм виждал, в които наример жена е на КЕТО от 20 дни, още не свалила и 5 кг , да не говорим за задържане , дългосрочен ефект, кръвни показатели и тнт , и става най-големия поддръжник, обеждава всички около нея, че това е най-правилното, най-перфектното, най-невероятното хранене, че всичко, които не се хранят така едва ли не са “неандерталци” и тнт…. , което е пълен абсурд.
Или Веган, който изглежда бял като платно, слаб като мумия, няма енергия да стои прав, обяснява колко добре се чувства….
Това разбира се са крайни варианти и исках само да ви прикова вниманието. Истината е , че моето мнение е доста по-компромисно към всяко от тези хранения и смятам, че имат своите плюсове и минуси, които ще изведа в тази статия. И моят съвет е всеки да си “вземе” това, което ще работи за него най-добре. Аз ще споделя и моят личен опит с някой от тези храни.
КЕТО – това е режим, който позволява на хората да се хранят с доста животински продукти, предимно месо и млечни продукти, приемат зеленчуци и фибри, но се въздържат от въглехидрати в нормалният им вид.
Обикновено си задоволяват нуждите от сладко чрез различни десерти с подсладители и фибри, което прави режимът сравнително лесен за спазване. И вкусен за хора, които обичат по-мазна храна и месо. Не подходящ за хора, които не харесват месо, подуват се , чувстват се тежко.
Ето накратко моите изводи за КЕТО хранене:
+ Работи добре, в дейсвителност се сваля тегло
+ Лесен е за спазване, както у дома, така и на работа или на зеведение
+ Подходящ е за хора с голям апетит, които трудно се справят с глада
+ Подходящ е за хора, които обичат месо, млечни продукти, мазна храна
– Не е подходящ в дългосрочен план, поради здравословни причини. Прекаления прием на транс мазнини, наситени мазнини, и прекаляване с протеините може да доведе до редица проблеми в някакъв момент
– Абсолютно задължаващ да не се консумират въглехидрати и захари, което в даден момент може да е проблем – на гости, на заведение, когато искате да си опитате нещо. Тъй като лесно се излиза от кетоза и тогава става голямо “МАЗАЛО”!
– Много често хората на този режим живеят в ОГРОМНА ЗАБЛУДА , че са в Кетоза. Първо много от тях си “вкусват” нещо, както съм дал в гориня минус, като се надяват, че 1-2 хапки или 1 път седмично е ок, което в повечето случаи ги вади от кетоза. И съм забелязъл, че на малки хапки няколко пъти в деня, чесото надхвърлят 100 гр въглехидрати “от нищо” .
И Второ, забелязвам как заклети КЕТО спазващи, се тъпчат с множество “КЕТО” продукти , като вафлички, кроасанчета и други тестени продукти с етикет “КЕТО”, но в България такъв етикет може да се сложи на всичко, което има 30% по-малко въглехидрати от сходен него продукт. Т.е. ако една вафла хипотетично има 100 гр въглехидрат, ако същия производител пусне такава с 65 гр. въглехидрат спокойно и лепва етикет “КЕТО” …., и като хапнеш 2 такива и казваш “ЧАО” на Кетозата и “каниш” всичките тези калории директно да ти се набият в мастните депа.
– Важно е ВЛИЗАНЕТО и ИЗЛИЗАНЕТО от КЕТО режим. Не ги ли направиш правилно…. все едно нищо не си свършил. Т.е ако сте решили да го правите се доверете на специалист да ви направи правилно плана
-Много често консумираните калории са много над тези, неободими на човек , поради високата калоричност на мазнините лесно се преминава границата. И режима става абсолютно неефективен.
Това е моето мнение за КЕТО. Аз лично съм го правил – чувствах се сит, нямах никакви “крейвингс” или изблици на желание за сладко или друга храна, мозъчната енергия и фокус ми бяха добри, но във залата се чувствах ужасно. Никакво напомпване , падаше ми кръвната захар и общо взето не е моето.
Виждал съм хора на КЕТО които имат страхотни постиженя и във фитнеса и в други спортове, така че тук моето мнение си е само мое и не е релевантно за всички.
Чисто хормонално и на изследвания, нямах влошени показатели. Като се има в предвид, че съм 0-ва група и добре толерирам месо и по-мазна храна.
Някой от група А може да има проблеми със стомаха и холестерола, особено ако е генетично предразположен.
Това е обобщено за КЕТО режима. Всеки може да пробва, да види как се чувства и да вземе решение дали да го спазва за известно време или да го направи като част от своя живот и хранене.
