Мексиканска салата с пиле и киноа
Необходими продукти:
2 бр. чушки (1 червена и 1 зелена, ситно нарязани)
½ бр. червен лук (ситно нарязан)
200 гр. сварена киноа
50 гр. червен боб
50 гр. царевица
50 гр. доматена салса
50 гр. извара
100 гр. гриловано пилешко с подправки по ваш вкус
Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязаните чушки и лук в тиган под капак. Овкусете със сол и черен пипер. Изсипете ги в голяма купа, добавете останалите зеленчуци и салсата. Нарежете грилованото пилешко на кубчета, добавете и него. Гарнирайте с изварата за разкош. Бон апети!
Харесай и сподели:
