Фит закуска със сурови ядки
Едно предложение за фит закуска от Йоана Жилкова
Тази рецепта е подходяща при нисковъглехидратна диета. За хората, които не са фенове на яйцата и особено белтъците като мен, съм измислила вариант за себе си да приготвям и приемам по по-вкусен начин белтъците, тъй като говорим не за 2-3, а за цели 10 броя.
Необходими съставки за протеинов сладкиш със сурови ядки:
9 бр. белтък от яйце
1бр. цяло яйце
1 доза протеин
30 гр. сурови ядки по избор
1 ч. л. канела
Всички съставки се разбъркват с миксер без ядките. Форма за торта или обикновена тава се застила с хартия за печене. Готовата смес се изсипва като се внимава, защото е по-течна. Ядките се счукват на едро и сместа се поръсва равномерно навсякъде. В случая са използвани бадеми, орехи, кашу и бразилски орех. Печем в предварително загрята фурна на около 200 градуса (зависи от фурната) за около 10-15 мин. или до готовност.
Калории и макронутриенти:
~ 540 калории
~ 65 гр. протеин
~ 25 гр. мазнини
~ 17 гр. въглехидрати
*грамовете и калориите може да варират според вида на използваните съставки.
