Яйчена салата с авокадо

Необходими продукти: 1 бр. авокадо (обелено и намачкано) 3 бр. твърдо сварени яйца (ситно нарязани) 1 бр. кисела краставичка (ситно нарязана) 1/4 глава лук (ситно нарязана) ½ стрък целина (ситно нарязана) Сол на вкус Начин на приготвяне: Смесете всичко в купа и разбъркайте. Насладете й се с няколко пълнозърнести сухара.

Виж още

Филе от пъстърва във фолио

Необходими продукти: 2 бр. филе от пъстърва 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сух чесън 1 ч.л. черен пипер 1 бр. чорбаджийска чушка нарязана на филийки 1 бр. лимон нарязан на филийки Сол Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 200 °С, изплакнете рибата и я подсушете. Оваляйте я добре в зехтина и подправките (чесъна, солта и […]

Виж още

Пилешки гърди с чесън магданоз и босилек

Необходими продукти: 2 бр. цели пилешки гърди без кожа 1 с.л. сух магданоз 1 с.л. сух босилек 4 скилидки чесън (нарязани на тънки филийки) ½ ч.л. сол ½ ч.л. счукан червен пипер 2 бр. домати (нарязани на филийки) Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 175 °С. Напръскайте малка тавичка със спрей против залепване и поръсете […]

Виж още

Средиземноморска салата с киноа

Продукти за 4 порции: 300 гр. сварена киноа Сушени домати Сърцевина от артишок в собствен сос 30 гр. филирани бадеми (леко запечени) Чесън (ситно нарязан) 1 с.л. кокосова мазнина Пресен босилек Сокът на половин лимон Сол и черен пипер на вкус Извара по желание Начин на приготвяне: Загрейте дълбок тиган на средна температура и задушете […]

Виж още

Паста с пиле и зеленчуци

Продукти за 2 порции: 300 гр. пилешко бонфиле 100 гр. безглутенова паста 4 бр. гъби печурки 1 брой тиквичка 7-8 розички броколи Сол, черен пипер, сумак на вкус 1-2 лъжици соев сос по желание Начин на приготвяне:   Пилето се овкусява и изпича на грил тиган до готовност. Пастата се сварява в леко подсолена вода. […]

Виж още

Вкусен карфиол с чесън и магданоз

Продукти за 4 порции: 1 глава карфиол (накъсана на розички) 1 с.л. зехтин ½ глава лук (ситно нарязан) 4 скилидки чесън (счукани) Сол и черен пипер на вкус 1 с.л. вода ½ връзка накълцан магданоз 1 бр. лайм   Начин на приготвяне: Сложете карфиола в блендер и блендирайте до големината на оризови зърна. Загрейте мазнината […]

Виж още

Салата с пиле и авокадо

Продукти за 4 порции: 4 пилешки бутчета (горната част, обезкостени и без кожа) 1 ч.л. чили 1 ч.л. кимион 1 с.л. олио от авокадо 3 бр. авокадо 2 бр. домати (накълцани на ситно) ½ глава червен лук (накълцан на ситно) 1 бр. лайм (само сока) Сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне: Загрейте […]

Виж още

Талиателе от тиквички със скариди

Необходими продукти за две порции: – 4 тиквички – 16 чери доматчета – 400 гр. белени скариди – масло от авокадо – сол – черен пипер – босилек – чили – чеснов прах Начин на приготвяне: Тиквичките се измиват и обелват. С белачка се белят на тънки лентички до сърцевината (без семките). Слагат се в […]

Виж още