Протеиново веган брауни
Това протеиново брауни се приготвя без яйца, без масло и без краве мляко! Не съдържа глутен, богато е на протеин и фибри и е тъпкано с антиоксиданти. Изключително меко и шоколадово е – точно колкото едно брауни трябва да бъде!
Продукти:
Смлени бадеми – 120 гр.
Бял боб – 1 консерва
Грахов протеин ванилия – 100 гр.
Какао – 100 гр.
Кокосова захар – 40 гр.
Кокосово масло – 2 с.л.
Бадемово мляко – 240 мл.
Бадемова паста 4 ½ с.л.
Сол – 1 ч.л.
Сода бикарбонат – 1 ч.л.
Блендирайте всички съставки до получаване на хомогенна смес. Изсипете в тавичка за брауни и печете в предварително загрята на 170 °С фурна за около 45 мин. Браунито не трябва да се изпича прекалено. Вътрешността му трябва да остане мека и мокра. Можете да проверите готовността му с клечка.