Шоколадови палачинки с брашно от елда
Започнали сте да увеличавате интензивността на тренировките си и се нуждаете от хранене, което да ви помогне да преминете на следващо ниво. Тези палачинки ще ви помогнат да се възстановите. Съдържат три източника на протеин, които ще възстановят и изградят претоварените ви мускули. Гарнирайте ги с плодове, за да прибавите антиоксиданти и ще си осигурите пълна грижа за възстановяване! Допълнителен бонус е, че не съдържат соя и глутен.
Продукти:
130 гр. брашно от елда
70 гр. брашно от киноа
30 гр. протеин шоколад
1 ч.л. сода бикарбонат
1 банан (на пюре)
2 ч.ч. бадемово мляко (може и вода)
1 ванилия
В средно голяма купа смесете брашното от елда, брашното от киноа, протеина и содата бикарбонат. После добавете банана. Разтворете ванилията в бадемовото мляко и изсипете в купата. Разбийте добре до достигане на хомогенна смес.
За печенето на палачинките използвайте тиган с незалепващо покритие като така можете да избегнете добавянето на кокосово масло.
Оставете тигана да се загрее добре за около 3-5 минути на средна температура. Изсипете от сместа в тигана и когато започнат да се образуват мехурчета и краищата на палачинката се втвърдят я обърнете. Изпечете и другата страна за още 2-3 минути и сте готови.
Можете да залеете с малко сироп от агаве и да им се насладите!
