Една чудесна рецепта за пухкаво сирене с кремообразна текстура и богат вкус. Може да го хапвате така, да го ползвате за пица, върху филия хляб или както пожелаете. Хубаво е да внимавате с консумацията, тъй като се прави от ядки и е високо калорично, така че хапвайте го умерено. Не е нещо, което бихте си приготвяли постоянно, но като го направите, насладете се на всяка хапка.
Продукти:
Кашу – 220 гр. накиснато за около 4 – 6 часа
Сокът на 1 лимон
Сол – ½ ч.л.
Вода – 220 мл, ако е необходимо може да добавите и още.
Отцедете кашуто и го поставете в блендер. Добавете лимоновия сок, солта и водата и блендирайте. Добавете още вода, ако е необходимо. За по плътно сирене „рикота“ добавете по – малко вода, за по – кремообразна текстура добавете повече. Ако желаете можете да овкусите и с черен пипер. Експериментирайте и се забавлявайте!
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.