Продукти:
Сладки картофи – 1 кг.
Карфиол – 0,5 кг.
Прясно мляко – 3 с.л.
Кокосова сметана – 60 мл.
Сокът на ½ лимон
Чесън на прах ½ ч.л. или ½ скилидка чесън
Сол и пипер на вкус
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Сварете ги на пара заедно с розичките карфиол за около 10 – 12 минути. Проверете с вилица дали са готови преди да ги свалите от котлона. Поставете ги в голяма купа и ги намачкайте заедно с прясното мляко. Добавете кокосовата сметана, чесъна, солта и черния пипер и разбъркайте. Ако пюрето е прекалено гъсто добавете още мляко докато получите желаната консистенция.
Рецептата е за 10 порции.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.